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Data: 14/12/2014

Torta Sonho de Valsa

Receita do dia

INGREDIENTES
Massa:
  • 200 g de biscoito Maizena
  • 100 g de manteiga
  • 4 colheres sopa de farinha de castanha
Recheio:
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 7 bombons Sonho de Valsa
 
MODO DE PREPARO
Massa:
  1. Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina
  2. Derreta a manteiga e misture a farofa de biscoito e a farofa de castanha com a manteiga
  3. Forre o fundo e a lateral de uma assadeira de fundo removível com esta mistura
  4. Assar em forno pré-aquecido, por 10 minutos, ou até ficar dourada
Recheio:
  1. Faça uma gemada com as gemas e a metade do açúcar
  2. Faça um suspiro com claras em neve e o restante do açúcar
  3. Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte a barra do chocolate bem picado e mexa para derreter
  4. Misture o chocolate derretido, a gemada e bata mais um pouco
  5. Retire da batedeira e misture delicadamente o suspiro
  6. Coloque o creme sobre a massa já assada
  7. Corte os bombons Sonho de Valsa e coloque sobre o creme
  8. Sirva gelada

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil

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